Национальная кухня киргизии и рецепты
Национальная кухня Кыргызстана: Вторые блюда
Баранина, любая часть — гр. Отварить баранину в течение 2 часов. Из муки, воды и яйца сделать крутое тесто, раскатать его в тонкий пласт, нарезать лапшой 0,5х5 см и отварить в сваренном бульоне, предварительно вынув из него мясо. Вместе с лапшой заложить и нарезанный полукольцами репчатый лук. Подавать в глубоких мисках касах , положив в каждую лапшу и мясо с небольшим количеством бульона. Сверху посыпьте черным перцем и украсьте, припущенным в бульоне репчатым луком.
Любая категория. Любое блюдо. Киргизская кухня. Любое меню.
| 58 | Отправляя заявку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. | |
| 384 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 489 | Современная кыргызская кухня вобрала в себя традиции кочевых предков и вкусовое разнообразие соседних стран. | |
| 382 | Рецепты советских поваров - | |
| 250 | Кухня Кыргызстана. | |
| 139 | Автор Нина Акимкина. | |
| 361 | Кочевая история страны, похоже, сформировала современную киргизскую кухню - кочевники располагали практически неограниченным количеством мяса конина, баранина и молочные продукты обязательно входили в рацион кочевников. Но история на этом не заканчивается. | |
| 95 | Киргизы — кочевой народ, представители древней культуры кочевников. Не только мировосприятие, философия и отношение к жизни, но и культура питания веками формировались в результате кочевого образа жизни. | |
| 66 | Киргизская кухня кирг. По технологии и ассортименту продуктов ей очень близки кухни других тюркских кочевых народов. |
Традиционные кыргызские блюда, которые должен попробовать каждый. Кыргызская еда очень разнообразна. Она вобрала в себя традиции кочевых предков и других народов. В основном блюда кыргызской кухни содержат много мяса , молока и теста. Читать о гастрономическом изобилии страны можно бесконечно, а лучше запомнить 10 блюд, которые нужно попробовать в Кыргызстане обязательно. Наверное, это главное национальное блюдо в Кыргызстане, по крайней мере по «распиаренности»: вас на каждом шагу будут заманивать попробовать кушанье с экзотическим названием.
